Sabores

Onigiri, el delicioso snack de arroz.

Onigiri

El onigiri (おにぎり) es el famoso snack japonés que consiste en una porción de arroz normalmente cubierta con alga nori que suele rellenarse o mezclarse con otros ingredientes.

En Japón, se vuelve una excelente alternativa para reemplazar los sándwiches y debido a su popularidad, hasta se pueden encontrar hasta tiendas especializadas que los venden.

Aunque obviamente los más baratos y convenientes son los que se encuentran en los konbini como 7eleven, Lawson, Family Mart, etc.

¿Qué tipos de onigiri existen?

El Tradicional - Este tipo de onigiri usualmente se presenta en forma de triángulo y suele ir cubierto con alga nori. Su relleno o sabor puede ser desde lo más simple como llevar sólo un poco de sal o hasta ir a la parrilla en forma de yakionigiri.

El redondo - Son un poco más pequeños y obviamente redondos, suelen tener rellenos más tradicionales como frijoles rojos, pollo al curry, entre otros.

Especiales - Este tipo de onigiri son más gourmet pues tienen rellenos como ikura, salmón asado, mentaiko, tempura y muchos más.

Los del konbini. - Son los más famosos de todos. Su empaque fue creado para evitar que el alga nori se humedezca y sólo toque el arroz hasta que se vaya a comer además tienen ingredientes más simples como atún con mayonesa, pollo, salmón, natto, etc. La forma de abrir este tipo de onigiri es de mucho interés para los extranjeros pues hay que seguir pasos para evitar romperlo.

Los saludables - Existen onigiris para todos los paladares incluso para los más saludables pues existen hasta los preparados con arroz integral y pueden llevar edamame, granos y otros vegetales.

¡Deliciosos!! ¡Un gran snack y muy económico!

¿Los conocían? ¿Los han probado? ¿Cuál es su favorito?

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